Hur lång tid matsmältning
•
Mag- och tarmkanalen
Mag- och tarmkanalen är ett system där föda är utsatt för mekanisk- och kemisk sönderdelning i syfte att sönderdela födan till näringsämnen som tarmen sedermera kan absorbera, och för att utsöndra de icke nedbrytningsbara slaggprodukter som inte kan absorberas. I systemet inräknas kanalen från mun till anus samt de assisterande organen (lever och bukspottkörtel).
I en vuxen manlig människa kommer mag- och tarmkanalen att mäta uppskattningsvis fem meter i levande tillstånd, och upp till nio meter utan muskeltonus (till exempel när individen har avlidit).
Magtarmkanalen utsöndrar hormoner, gastrointestinala hormoner, till sin hjälp för att reglera matspjälkningsprocessen. Exempel på sådana hormoner är gastrin, sekretin, cholecystokinin och ghrelin. Många av hormonerna sprids inte bara via blodbanan, utan kan också spridas direkt från cellen som frisätter dem till närliggande målceller, så kallad parakrin signalering. Mag- och tarmkanalen hos människa
•
Tom mage - kurr och fasta
När Pippi Långstrump, Tommy och Annika blir strandsatta på en öde ö skickar de ut flaskpost med ett meddelande om att de försmäktar utan snus, inte mat.
Texten författas medan Pippi sitter framför en öppen eld med en fräsande, halvtom stekpanna. Barnen kommer lyckligtvis hem innan de svälter ihjäl, men knappast utan kurrande mage och en känsla av hunger, m a o med tomma magar. Vad är detta fenomen och hur påverkar det oss? Kan tom mage vara ett tillstånd värt att pröva på frivilligt? Vi ventilerar begreppet tillsammans med Herman von Numers, specialist i kirurgi och gastroenterologi
Ämnet ingår även i Kvanthopp
Hur vet jag att min mage är tom?
- Den kurrar. Det är nog hungerskänslan som väcker dig och säger att det skulle det vara skäl att gå och sjagga (äta) litet. Man upplever oftast en hungerskänsla, för att tom mage skall väcka aptiten och sätta igång systemet, tarmperistaltiken och alla de matsmältningshormon som behövs för matsmältningsproces
•
Nästa gång du äter, så kom bara för skojs skull ihåg att din matsmältning skickar iväg maten på en sju meter lång resa som varar i flera dagar. Under tiden som matsmältningen sker tas näringen från maten upp av din kropp och det kroppen inte behöver åker ut.
Så matsmältningssystemet är alltså sju meter långt? Ja, om man lägger ihop munhålan med matstrupen, magsäcken, tunntarmen, tjocktarmen och ändtarmen, så landar vi på den längden hos en vuxen person. Med finns också gallblåsan och bukspottskörteln som producerar vätskor som bryter ner maten och hjälper till att ta upp näringen.
Matsmältningen börjar när maten lämnar gaffeln
Matsmältningen startar faktiskt redan när du tuggar maten och på det sättet delar upp den i småbitar. När du tuggar blandar du samtidigt maten med saliv som innehåller ett enzym som bryter ner kolhydrater. Härifrån tar maten ett fritt fall ner genom matstrupen ner till magsäcken där en öppen magmun tar emot. Den stängs snart igen när det inte är mer mat på