Hur länge snaps
•
Hur länge stannar alkoholen i kroppen?
Det är stor variation mellan individer och mellan tillfällen i kroppens förmåga att förbränna alkohol. En förbränner i genomsnitt 0,1 gram alkohol per kilo kroppsvikt och timme. Det tar cirka två timmar för en person som väger 60 kg att förbränna ett standardglas med alkohol. Ett standardglas alkohol innehåller 12 gram ren alkohol.
Att påverka förbränningens hastighet genom att exempelvis bada bastu, gå ut och springa, sova eller använda något medicinskt preparat, är inte möjligt.
Källor:
Franck, J. & Nylander, I. (red.) (2011). Beroendemedicin. (1. uppl.) Lund: Studentlitteratur AB.
Lowinson, Joyce H. (red.) (2005). Substance abuse: a comprehensive textbook. 4th ed. Philadelphia, Pa.: Lippincott Williams & Wilkins.
Andréasson, Rune & Jones, Wayne (1999). Alkohol och trafikbrott: en uppgift för rättskemin. Stockholm: Rättsmedicinalverket.
www.systembolaget.se (nedladdad april 2016)
Svaret uppdaterat i juni 2020
•
Så länge håller en flaska sprit
En öppnad flaska vin har ganska kort hållbarhet. Från ett par dagar till en vecka beroende på vin, förvaring och smak så klart.
LÄS OCKSÅ: Så länge håller ett öppnat och oöppnat vin
Men hur är det egentligen med sprit, som whisky eller vodka?
Grädd- och ägglikörer håller inte lika länge
Till att börja kan det skilja sig åt beroende på sort. Men generellt kan man säga att sprit har lång hållbarhet med några undantag, eftersom den inte utvecklas nämnvärt på flaska. Öppnar du inte dina flaskor håller de i princip hur länge som helst.
– Du kan spara dem mycket länge. Spritdrycker, med undantag för grädd- och ägglikör, har näst intill obegränsad hållbarhet, skriver Systembolaget på sin sajt.
LÄS OCKSÅ:Spritguiden – lär dig mer om olika sorter sprit i en nybörjarguide
Så länge håller en öppnad flaska
Även öppnade flaskor håller under lång tid. Men här kan faktiskt spriten påverkas negativt, beroende på hur känslig du är förstås. Det där är
•
Krydda egen snaps.
Snapsen har gjort comeback som måltidsdryck, och att krydda din egen snaps är enklare än vad du tror. Tina Shine pratar med Master blender Jonas Odland på O.P. Anderson Distillery för att få tips om hur du kryddar din egen snaps.
Bit av din sup
Det kryddade brännvinet, framförallt akvavit, har länge varit en del av det svenska midsommarfirandet. När vi till skillnad från okryddad sprit som vodka, blandar ett kryddat brännvin med mat, skapas en tredje smakpalett. Kryddorna i maten förenas med kryddorna i snapsen, och alkoholen (som ju är ett lösningsmedel) löser ut och förhöjer hela smakbilden. Detta händer när vi tar en bit mat och en liten klunk snaps och låter de blandas i munnen; att sippa sitt brännvin är alltså att föredra framför att supa. Det är helt rätt att bita av snapsen!
Två olika metoder
Fördelen med att krydda ditt eget brännvin är att du kan anpassa smaken till den mat som serveras vid tillfället då snapsen ska drickas.
Vad du behöver tänka p