Hur äter du pumpablad

  • Fänkålsblad
  • Morot med blast
  • Kråkvicker äta
  • hur äter du pumpablad

    • •

    Pumpan är en av mina absoluta favoritgrönsaker! Av den orsaken får jag inte sällan pumpabetonade presenter. För några år sedan hittade vänner en bok på loppis med titeln "Pumpan". Den inleds med dessa ord av Alberto Capatti:

    Med sina nittio arter och niohundra sorter
    och sin stora variationsrikedom
    är pumpan en symbol för naturens omåttlighet och nycker.


    På tal om naturens omåttlighet så kan ju nämnas att rekordet för världens största pumpa är 1,190.49 kg. Rekordet hålls av belgaren  Mathias Willemijns och togs 2016. Pumpan var av sorten Atlantic Giant. En  husbehovsodlare behöver kanske ändå inte så stora frukter, men pumpor levererar. Hösten 2016 odlade jag en planta av sorten Rouge Vif d' Etampes. Denna enda planta gav över 15 kg skörd, varav den största frukten vägde ungefär 7,5 kg och du ser den på bilden ovan. Skörden räckte fram till januari 2017. 

    Pumpan är en mångsidig rackare och den har haft många roller: som inspiration inom konst, som fr

    •


    Författare Ämne:  pumpa ta bort bladen?  (läst 3593 gånger)




    Inloggade just nu

    Forum

    Om tidningen Åter



    - Denna tidning snubblade jag över redan 2002 typ, det bästa att lära sig de mästa. Varje person i detta avlånga land borde läsa denna. Butiker borde ta in dessa... älskar denna tidning. Köpte förut mycket böcker i butiken för många år sedan, men dom kom bort, syrakulturen , ost till husbehov och en del andra.

    Nya inlägg

    Nytt i ditt landskap

    För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
    Logga ineller
    registrera dig.
     

    Nya annonser

    •

    Visst kan man äta rotsakernas blast: bilder, tips och recept

    Tänk vad mycket vi slösar nu för tiden! Framför allt när det kommer till grönsaker – mycket skärs bort och kastas helt i onödan. Kanske har det med okunskap att göra – kanske för att inspirationen tryter när det är väl är dags att laga något kul?

    Posten du just nu läser handlar om ätbar och giftig blast.
    Här kan du läsa mer om Ätbara blommor, ogräs, blad och skott.

    Laga mat med blast och blad

    Förr i tiden var man noga med att ta tillvara på så mycket som möjligt av både kött och grönsaker. Buljong och soppa kokades på rester av skaldjur och kött, blast och blad användes till att dryga ut rätter, och mycket odlades hemma i trädgården. Bland annat var vitlök vanligt förekommande i de svenska trädgårdarna, men då andedräkten doftade vitlök, och det inte ansågs ”fint”, försvann vitlöken till stor det under 1900-talets början.

    Visst kan man äta rotsakens blast: bilder, tips och recept

    Det var för några år sedan då min