Kålrabbi hur gör
•
Recept
4 personer
Skala kålrabbin och skär den i tärningar. Koka den mjuk i mjölk och kyl av den lite. Smält smöret i en panna och lägg i kåltärningarna. Stek dem gyllene på medelvärme. Krydda gärna med lite salt och peppar!
Skriv ut recept
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Tyvärr kan vi inte leverera den valda varan den dagen. Du kan ändra din leveransdag i varukorgen eller välja att genomföra ett separat köp med varan med en annan leveransdag.
Fyll i din adress nedan för att se om vi kan leverera till dig.
Uppsägning
Uppsägning av ditt medlemskap ska ske med 30 dagars varsel, och uppsägningen träder i kraft vid utgången av den efterföljande månaden.
En uppsägning av ditt medlemskap kan dock tidigast ske efter att 6 månader har passerat, från det datum medlemskapet upprättades.
Återbetalning
E
•
Recept
2 personer
Skala kålrabbin och skär den i stavar. Gnid in dem i olivolja och citron eller lime. Baka sedan kålen i en ugnsfast form i 180º tills de är gyllenbruna. Strö över salt, nyriven parmesan och citron. Servera med en grönsallad.
Skriv ut recept
Du vet väl att vi säljer många av ingredienserna i vår dagligvarubutik Jordens Bästa?
Upptäck sortimentet
Tyvärr kan vi inte leverera den valda varan den dagen. Du kan ändra din leveransdag i varukorgen eller välja att genomföra ett separat köp med varan med en annan leveransdag.
Fyll i din adress nedan för att se om vi kan leverera till dig.
Uppsägning
Uppsägning av ditt medlemskap ska ske med 30 dagars varsel, och uppsägningen träder i kraft vid utgången av den efterföljande månaden.
En uppsägning av ditt medlemskap kan dock tidigast ske efter att 6 månader har passerat, från det datum medlemskapet upprättades.
Återbetalning
Even
•
Kålrabbi är av många en grönsak som lätt blir förbisedd i butikshyllorna. Till utseendet är den liten och kan se lite lustig ut. Det är kanske därför den ofta missas av oss i affären. Men vad är kålrabbi, är det nyttigt och borde du äta den? Det ska vi utforska i den här artikeln.
Med gott om fiber är kålrabbin bra för din mage och matsmältning och dessutom kan det vara så att ditt immunförsvar får sig en boost av det höga innehållet av antioxidanter. Det finns en hel del att säga om denna grönsak så låt oss djup-dyka och se på allt från vad som finns i den och hur du kan tillaga kålrabbi.
Vad är kålrabbi?
På engelska kallas kålrabbi för kohlrabi eller turnip kale. Det latinska namnet är Brassica Oleracea. Den tillhör kålfamiljen och är ljusgrön till utseendet. I Sverige har vi även benämnt denna grönsak som knutkål och det namnet påminner oss om släktskapet med kål.
Man tror att kålrabbin kom till Europa för cirka 500 år sedan. Andra grönsaker som har liknande ursprung